カンゾウの花

カンゾウの花　春の新芽は天ぷらにすると少しヌメリがあってタラの芽や　コゴミの天ぷらに決して劣らない味です。でもその新芽を食べてしまうと　夏にこの花を見る事が出来ず　風の道の近辺のカンゾウ達は毎年かろうじて花を咲かせているのです。(^^;)